Do globální talentové soutěže o nejlešího mladého kuchaře světa S. Pellegrino Young Chef 2015 se mohou hlásit také čeští zájemci. S.Pellegrino, světově proslulá perlivá voda z Milána, neprodává jenom minerální vody, ale organizuje také různé gastronomické soutěže po celém světě. Vedle Top The World’s 50 Best Restaurants pořádá také soutěž S.Pellegrino Young Chef. Soutěž nabízí mladým talentům možnost prorazit do proslulých světových restaurací.
„Do 15. prosince se mohou všichni mladí kuchaři světa, včetně kuchařů z České republiky, přihlásit do soutěže S.Pellegrino Young Chef 2015. Velké finále soutěže proběhne příští rok v červnu v rámci EXPO Milano 2015. Podmínkou účasti v soutěži je věk do 30 let a kuchařská profesionální zkušenost v restauraci nejméně jeden rok,“ prozrazuje Filip Jantač ze společnosti Global Wines, která S.Pellegrino v ČR zastupuje. „Kuchaři, kteří v této soutěži v minulých letech uspěli, se stali celosvětovými celebritami a začali se o ně prát přední světové restaurace. Soutěž tedy nabízí českým mladým kuchařům zajímavou možnost výrazně prorazit za hranicemi naší republiky,“ dodává Filip Jantač. Finalisté ročníku 2015 budou mít letos nově také možnost spolupracovat s mladými talentovanými módními návrháři vybraných Vogue Italia, se kterou se značka S.Pellegrino letos spojila.
Od 16. prosince budou všichni uchazeči rozděleni do 20 regionů v závislosti na zeměpisné oblasti, ze které jsou. Následně pak ALMA, přední světové mezinárodní vzdělávací a výcvikové středisko italské kuchyně, vybere prvních 10 finalistů pro každý region. Do konce února pak odborná porota vybere 20 nejlepších mladých talentů, kteří budou ve finále reprezentovat svůj region. Velké finále proběhne v červnu příštího roku v průběhu EXPO Milano 2015.
