Většina návštěvníků hlavního města, domácích i zahraničních, má na ubytování během svého výletu, prodlouženého víkendu či dovolené specifické požadavky. Shrnout by se daly do několika přání: snadná dosažitelnost centra a Starého Města, služby na úrovní, perfektní kuchyně a přijatelné ceny. To vše a ještě mnohem více nabízí zrekonstruovaná technická památka na strategicky výhodném místě k výletům do blízkého i vzdáleného okolí, čtyřhvězdičkový hotel Amarilis.
Amarilis neboli Hvězdník je úžasně dekorativní pokojová rostlina, která k nám svého času připutovala ažz Jižní Ameriky. Na rozdíl od jiných kvete v zimním čase a není divu, že si ji pro nebývalou krásu velkých výrazných květu zvolil za svůj symbol představovaný hotel, který najdeme shora Štěpánské ulice, č.18. Milovníky památek, historie i architektury jistě bude zajímat, že se jedná o jedinečného reprezentanta konstruktivismu z ateliéru architekta Ludvíka Kysely ( 1883 – 1960). Tento autor řady význačných pražských budov byl zprvu ovlivněn kubismem, později se však stal typickým funkcionalistou. Jeho elegantní stavby jsou technicky domyšleny, konstrukčně odvážné a jsou charakteristické užíváním velkých skleněných ploch, tak jako je i v případě čísla 18, původně Domu úrazové pojišťovny Patria z roku 1928 a dnes jedinečného hotelu, který je jedním z prvních v České republice zařízeným podle pravidel Feng Shui.
Příjemné prostředí, vstřícná a usměvavá obsluha
Pod čínským názvem se skrývá prastará praxe, používaná pro harmonizaci prostředí člověka, vyhledávajícího odpočinek a oasu klidu, kam je možné se uchýlit po vypětí pracovního dne. Doma si takovéto prostředí prakticky nelze navodit. Zde to začíná milým přijetím na recepci hotelu či u restauračního stolu, ubytováním ve stylových harmonizujících pokojích a pokračuje nabídkou wellness ENERGIA s parní saunou, infra saunovou, masážními sprchami a whirpoolem, včetně nabídky thajských masáží, kosmetického salonu i široké nejen kosmetické, ale i relaxační a zdravotní péče.
7 pater, 67 pokojů, konferenční sály
Prosklený palác bezbariérového a nekuřáckého hotelu Amarilis kraluje horní části Štěpánské ulice. Díky své centrální pozici (cca 200 metrů od Václavského náměstí) je budova v pěší dostupnosti významných pamětihodností, jako je kupříkladu Staroměstské náměstí s orlojem, Karlův most či Pražský hrad, Obecní dům, Novoměstská radnice, Prašná brána nebo Josefov a Ungelt. V této souvislosti je třeba připomenout, že mezi hotelové služby ovšem patří kyvadlová doprava na letiště i po okolí, či zajištění vyhlídkových plaveb lodí po Vltavě.
Hostům k dispozici je ubytování v prostorných De Luxe pokojích, Superior pokojích a Apartmá Amarilis. Každý z pokojů nabízí maximální komfort a je individuálně navržený a laděný do světlých odstínů, vytvářející příjemný harmonický prostor plný pozitivní energie dle zmíněného učení Feng Shui.
Superior pokoje vynikají prvotřídním designem s kvalitními přírodními materiály. Vybavení odpovídá
pokojům kategorie De Luxe, navíc má set na přípravu kávy a čaje. Pro větší pohodlí mají hosté k dispozici župany a domácí obuv. Apartmá Amarilis se dvěma pokoji a luxusní prostornou koupelnou s hydromasážní vanou- účinným nástrojem pro regeneraci těla – jacuzzi pro 2 osoby, a terasou s výhledem na centrum města, jistě uspokojí i toho nejnáročnějšího hosta.
Sejdeme-li po původním mramorovém schodišti s unikátními konstruktivistickými prvky zábradlí do suterénu hotelu najdeme zde praktické a flexibilní konferenční sály, vhodné pro všechny společenské i firemní příležitosti od menších až po středně velká setkání do 150 osob. Kongresové centrum poskytuje svým klientům maximální komfort a nabízí nadstandardní úroveň při organizaci a samotném zajišťování akcí a konferencí. Díky flexibilnímu a harmonickému prostředí získal 
Hotel Amarilis cenu za nejlepší kongresový hotel roku 2013 a 2014 v anketě nezávislých hodnotitelů Czech Hotel Awards.
AMARYLA restaurant
Nápor na chuťové buňky představuje již čtení jídelního lístku.Sliny se sbíhají v ústech a člověk by se ani nedivil, kdyby od sousedních stolů zaslechl neslušné leč upřímné mlaskání, což svědčí o výborné kvalitě nabízených pokrmů. Šéfkuchař zásadně vaří z čerstvých surovin, od masa všeho druhu až po ryby a dokonce vykouzlí i vegetariánská jídla, bez lepku, bez laktózy a příležitostně i ajurvédskou kuchyni. Týdenní menu se specialitou šéfkuchaře je připraveno každý všední den a vedení hotelu si zakládá na tom, že do restaurace nechodí pouze ubytovaní hosté, ale cestu na oběd nebo večeři sem čím dál více objevují i Pražané, kteří si tady velmi pochutnají a, světě div se, za přijatelné ceny. Hlavní jídla se pohybují mezi 120 až 140 korunami a názvy zní velmi lákavě: Vepřová pečeně na česneku, Krůtí medailonky s glazurovanou 
červenou cibulkou nebo třeba Hovězí Stroganoff či Pečená máslová ryba…V nabídce ale nechybí podzimní a předvánoční kulinárské zážitky, jako je kupříkladu „Servírované Menu pro dva“ (kupř. netradiční houbový kuba + rybí polévka + smažený telecí řízek + variace vánočního cukroví za 590 Kč). Poukázky na gurmánský zážitek jsou jistě i hezkým dárkem a lze je zakoupit na recepci hotelu, stejně jako i poukaz pro veřejnost na dvouhodinový pobyt v hotelovém wellness s vířivkou a lahví vína k tomu. Hezkou pozorností je i jako vánoční dárek poukázka na Vánoční Rautovou nabídku.
Kurzy Olgy Krumlovské
Součástí restaurace je salonek Fiesta s dětským koutkem a salonek Aquarium s originální atmosférou velkého akvária s rybkami, který vytváří ideální místo pro obchodní jednání nebo uzavřenou společnost. V současné době zde mj. probíhají i kurzy známé esoteričky, astroložky a publicistky Olgy Krumlovské, na které se lze stále ještě přihlásit.
Ta k ubytování v hotelu Amarilis dodává:
„Krásu historického města naprosto podtrhne kouzlo tohoto pobytu. Můžete obdivovat památky, užívat si kulturní nabídky metropole či sportovního vyžití , které Praha nabízí, ale zároveň si lze užívat zamilovaných pohledů své lásky. Překvapte ji a udělejte si čas jen pro vás dva…“
Více na: www.hotelamarilis.cz, www.amarlis.com/cz/wellness , www.amaryla.cz
Ivan Černý Foto archiv
