Ani v zimním období se nemusíte připravit o svou oblíbenou zeleninu a ovoce. Stačí sáhnout po jejich mražené variantě, kterou jednoduše přidáte do receptů. Nepřijdete o přísun vitamínů a minerálních látek, které jsou i v zimě velmi potřeba. Vyzkoušejte například plnou chuť kukuřice, mrkve a hrášku v těstovinovém salátu nebo zavzpomínejte na léto s lahodným malinovo-jogurtovým krémem.
Těstovinový salát
Budete potřebovat:
500 g těstovin
1 balení S kukuřicí 350 g
200 g šunky
majonéza (případně bílý jogurt)
sůl
pepř
Ve vroucí osolené vodě nechte vařit těstoviny, poté vychlaďte. Mezitím si uvařte zeleninovou směs S kukuřicí 350 g podle návodu a také nechte vystydnout. Do misky nakrájejte na kostičky šunku, přidejte těstoviny, zeleninu, osolte, opepřete a vmíchejte majonézu. Pro zdravější a lehčí variantu použijte místo majonézy bílý jogurt. Podávejte jako samostatné jídlo s pečivem nebo přílohou k masu.
Malino-jogurtový krém
Rozmazlete se skvělým malinovo-jogurtovým krémem a vraťte se ve vzpomínkách do horkého léta, ke kterému toto ovoce neodmyslitelně patří.
Budete potřebovat:
2 balení Maliny 200 g
200 ml smetany na šlehání
500 g bílého jogurtu
50 g cukru krupice
lístky meduňky nebo máty na ozdobu
Smetanu ke šlehání a cukr vyšlehejte dotuha v míse. Poté přidejte bílý jogurt a opatrně vmíchejte společně s rozmraženými malinami. Několik kousků ovoce si schovejte na ozdobu. Krémem naplňte pohár, ozdobte malinami a lístky meduňky.
